有追蹤Sabrina的人應該知道,我超級喜歡在家做料理,一方面自己煮相對比外食健康,另一方面單純就是興趣,不過有一件事絕對是煮菜人的痛點,就是「事前備料」!很多Sabrina的諮詢個案大多不能自備餐點也是因為自己煮要花太多時間,忙碌的工作根本就沒辦法。 然而其實最花時間的不在煮的當下,而是食材的分類、分切、分裝到烹煮前那一系列的前置作業,即使是愛做菜的我,有時候真的很忙碌,想到要洗菜、切菜就很累, […]…
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15 10 月, 2022